食品科学与工程学院青年教师教学基本功竞赛于2007年7月6日于学院三楼报告厅成功举行。竞赛由教学副院长马莺教授主持，评审委员由学院教学督导组成员及系主任组成，校教学督导组专家王永平教授参加了评审。各系推荐出王专等五名青年教师参加了比赛。 
    参赛教师认真备课，教学内容充实、条理清晰，并采用生动形象的多媒体方式进行授课，仪态大方，展现出我院青年教师的风采。同时，评审专家针对青年教师授课过程中的不足提出建议，为他们今后业务水平提高起到了很大的帮助。
    经过评审组认真评审，最后评出王专等五名青年教师获得奖励，排名顺序为：

    食品科学与工程学院青年教师基本功竞赛的举行极大激励了我院教师不断提高教学水平的热情，为教学质量的进一步提高起到了促进作用；最后校教学督导组专家王永平教授为我院今后教学工作的开展和学院的发展提出了宝贵意见。