应食品学院邀请,法国农业科学研究院J.-L. Maubois教授将于10月8-9日在我校进行讲座,欢迎广大师生届时参加!
题目: 时间:
Milk nutrition and health (上) 2008年10月8日 14:00(原时间为13:30,因故推迟30分钟)
Milk nutrition and health (下) 2008年10月9日 13:30
地点:
二区多媒体B510
J.-L. Maubois教授:在1970年-2002年期间担任法国农业科学院雷恩乳业研究中心主任,曾荣获法国总统最高奖,在乳科学(乳蛋白、生物活性、营养)和乳技术(奶酪制造、膜应用、干燥)等领域具有较深造诣,目前已发表高水平文章250多篇,拥有专利23项,是世界著名专业杂志《乳科学与技术》(Le Lait)的主编。目前Maubois先生任法国农业科学研究院与中国科学技术合作首席顾问,并为哈工大食品学院名誉院长,致力于中法乳业科技领域的合作。

