茶香袅袅，古韵悠悠，近日国际教育学院的国际学生们在韩冰霜老师的引导下，开启了一场中国茶文化的探索之旅。从茶的起源到历史演变，从茶的颜色和发酵程度的分类，到生动有趣的“铁观音”和“碧螺春”名称的故事，每一环节都让学生们对中国茶文化有了更为深刻的认识。
上课过程中，韩老师不仅通过视频展示了茶叶的制作过程，还生动讲述了茶中四君子的文化寓意和茶叶美食的艺术。沿着茶艺历史的脉络，从唐代的煮茶到宋代的点茶，再到明清的泡茶，韩老师娓娓道来，让学生们仿佛穿越了时空，亲历了中国茶文化的千年流转。
理论讲解后，韩老师带领学生们进行了动作演示，将理论与实践相结合。最后，当韩老师展示闽南地区的功夫茶艺时，其精湛的技艺让在场的学生们叹为观止。在品茶的过程中，学生们不仅复习了所学的茶文化知识，更亲身体验了中华茶文化的独特魅力。
这次“中国茶文化”课程，不仅是一次知识的传授，更是一次文化的交流。国际学生们在茶香中感受到了中国茶文化的深厚底蕴，也在茶道中领悟了中华文化的和谐之美。国际教育学院通过开设中国传统文化课程，为国际学生打开了一扇了解中国传统文化的窗口，促进了中外文化交流，展现了教育在促进国际交流中的重要作用。
