新学期伊始，一股浓郁的民族之风为工大校园增添了一抹亮丽的风采。在饮食中心全体员工的共同努力下，在后勤集团的大力支持下，学士一楼民族餐厅终于和大家见面了。少数民族的同学们在“新开张”的民族餐厅里热烈地交流着，吃得心满意足，一张张笑脸比这冬日的阳光还要温暖。
截至目前，民族餐厅主要由陕西饸饹面、江原道韩餐和新疆特色食品几大地域特色美食组成，除此之外，还有旋转小火锅、多尔衮烤串等。
在陕西饸饹面窗口，有不同种类的面食，羊汤饸饹面、牛杂面、香菇牛肉卤面、孜然羊肉炒面等。上完课，点上一碗热乎乎的面，瞬间除去寒气，身体一下子便暖合起来。最重要的是，消费还不高，一碗热乎的热汤面，只需要3元便可吃饱。
在江原道韩餐窗口，最引人注目的便是各种口味的砂锅、石板、石锅、包饭了。石锅鱿鱼拌饭、石板煎鲅鱼、牛肉汤饭、原味紫菜饭等，还有各种泡菜和饼类。如果其他窗口都吃腻了的话，不如来这，尝尝异国风情。
在新疆特色窗口，地地道道的肉抓饭、大盘鸡、馕饼就摆在架上。对于从未尝过馕饼的同学，这可是非常好的一次机会；对于来自新疆的同学，熟悉的家乡味道触碰着你的味蕾，唤起你关于家乡的温软回忆。
在多尔衮烤串窗口，原味、咖喱味、孜然味各种口味的大串是绝对主角。接下来，我们还会陆续推出，烤虾、烤各种锡纸贝类烤品，一饱哈工大学子的口福。
对于刚刚下完雪的哈尔滨，有什么比来一顿火锅跟让人开心的呢？约上三四个好友，上民族餐厅点上一份锅底，各取所需，现吃先涮，油而不腻。辣、咸、鲜，一一击溃你对美食的抗拒。让你瞬间暴汗淋漓，酣畅之至。经过一周的试运行，现已达到餐餐爆满，高峰期更是一座难求！
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小小的一间民族餐厅，承载的不仅仅是学生们对于一日三餐的用餐需求，更体现的是多样的饮食习俗对于不同人文生活方式的塑造；丰富的少数民族学生群体，展现给我们的不仅仅是不一样的独特面孔，更包含着学校里不同民族学生之间兼容并蓄、其乐融融的美好氛围。
（图:马杰/文：马月）
