（文：李铮 图：晏阳天）中秋佳节，月圆人圆。中秋佳节到来之际，1833002团支部组织全体同学，并且邀请辅导员樊少勇在锦绣食堂二楼进行手工月饼制作活动，想通过这一方式让同学们亲自体验做出月饼的快乐，认识到月饼这一中华传统小食是如何从厨房到达餐桌的，也体验到我国传统文化所带来的魅力。
在周四下午下课之后，1833002团支部随即组织同学们前往锦绣餐厅。班级的留学生吉塔也一同与我们前往，吉塔的加入让大家热情高涨，一路上纷纷给吉塔普及中秋节这一中国传统节日的知识。到达锦绣餐厅后，我们的餐厅师傅拿出包月饼的面团，五仁馅，面粉以及最后让月饼成型的模具。，然后开始示意大家围过来，开始进行月饼制作的讲解。他细致地讲了做月饼时的小窍门和小技巧，并且亲手给我们演示，让我们能容易理解。
讲授完毕后，大家便开始了自己独特的创作，从第一步捏面团开始，同学们的制作过程就开始花样百出，大家的形状各不相同，有的甚至不能把馅给包进去。终于在师傅一次次耐心的指导之下。同学们将馅成功地包好，再用模具把它压扁，终于，一个印有哈工大校徽的精致月饼就成型了。看见同学们都纷纷有了自己的成果，辅导员樊少勇也亲自做了一个。留学生吉塔也在大家帮助下完成了自己的作品。
月饼成型之后，接下来就是放入烤盘中，进行烘焙，大约半小时后，香气四溢的哈工大专属手工月饼出炉，同学们挑选了自己的那一个月饼。第一口下去，面皮的酥黄香脆和馅的软糯混在一起，带来细腻的口感。同学们亲手制作的月饼也并非有一流的水准，但月饼中所蕴含的那一份对中秋节的感悟，对自己作品的成就感，是外面购买的月饼所不能赐予的。
此次团日活动，是对中秋佳节的美好祝愿，也是对同学们大学生活的丰富，同学感情的又一步增进。
