春水初生，春林初生，走过了漫长冬季，经历了料峭春寒，对春天持有特殊情感的哈工大师生们终于等来春天了。
然而，欣喜之余，也别忘了春天正是各种病毒高发期，一不小心就有可能给疾病可乘之机。在校园，食堂和外卖基本上成了解决大家吃饭问题的主力。只是，你是否知道你吃到肚子里的食物究竟安不安全、卫不卫生呢？
“民以食为天，食以安为先”，作为师生们最常选择的就餐途径，食品安全工作一直是饮食中心的重中之重。
你可还记得，无论春夏秋冬为你打饭的大叔大妈每次都身着白衣，头戴白帽？食物要严格，售卖的最后环节也一点不马虎，自然对工作人员个人卫生要有高标准。
你可还见过，在饮食中心各楼宇入口处，有专门的地方放置免洗手消毒液？还有专人为大家讲解勤洗手的重要性和免洗消毒液的使用方法呢?
你可使用过，从消毒机里面取出的黑色筷子？其实，所有的餐具都进行了严格消毒，消毒不彻底的碗筷坚决不会投入让师生们使用。
你可曾偶遇过，饮食中心监察员在餐厅内巡检，督查收尾工作？他们会当天抽查，当天汇总结果，以便发现问题及时通知餐厅整改。
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食堂的饮食安全工作，除了这些看得见的，还有许多大家不曾看到的。但是，在这些看不到的地方，饮食中心立足本职，做得和大家看得到的地方一样出色。
清洁卫生时，用84消毒液彻底消毒地面和人员密集的场所；采购人员严把“采购关”，不让腐烂变质食品有机会进入食堂；落实原材料质量检测，用优质的材料做出美味的食物；食品添加剂设有专人管理，从采购到使用都在饮食中心监管之下；餐厅严把“加工制作关”,避免食物的二次污染;做好菜肴100%留样，为食品安全再把上最后一道关。
如果担心手中外卖的安全问题，不妨多到饮食中心各餐厅用餐。饮食中心负担着为全校师生提供安全、健康饮食的重任。增加食品安全知识，积极参与食品安全的监督，保证饮食安全和师生身体健康，饮食中心责无旁贷。
请师生们放心，饮食中心会一直从日常工作做起，为大家创造优质的进餐环境，提供安全的健康食品，让大家吃得放心、安心。你还想再点外卖吗？
